Superenkel Förrätt!

Jag tycker om att laga tre-rätters middagar, och vill variera mig mycket. 
Här tänkte jag bjuda på en av mina favoriter i förrätts väg, och så här sommartid passar den perfekt.
Den går superfort att tillaga, är fräsch och inte så mättande.


Recept: Melon och ruccolasallad med Serranoskinka och balsamicocremé


Ingredienser:
Melon
Ruccola
Serranoskinka eller någon liknade lufttorkad skinka
Balsamicocremé 


Dela och skär melonen i små kuber. Blanda Ruccolasallad och melon.


Rulla ihop några skivor skinka och lägg ovanpå salladen, Toppa med balsamicocremé.