Fåglarna ska ju också skötas om

Ljuset har börjat komma tillbaka, Äntligen. Är så skönt att det faktiskt är ljust när man åker till och från jobbet. Det börjar bli vår. 

Något som jag också hör till våren är när man kliver ut på morgonen på väg till jobbet och man hör massa fågelkvitter. Och vet ni vad, en av fördelarna med att bo lite länge ner i landet är att det börjar tidigare. Här är det full fart på fåglarna. Katterna uppskattar också detta. Sitter i fönster och på verandan och spanar för fullt. 

Fåglarna behöver ju också lite omsorg tycker jag. Här hemma finns det gott om mat och gotta till de små liven. Och vet ni vad istället för att lägga dyra pengar på fågelmat i affärerna, prova att göra er egen, det är inte alls svårt att fixa detta hemma.

Så vad äter fåglarna?

Hittade en jätte bra info, och vill du läsa mer gå in här.

Olika typer av fågelmat vid olika årstider Precis som olika sorters mat passar för olika arter, passar olika typer av mat vid olika årstider. Fågelfröblandningar är lätt att köpa i olika affärer men du kan mycket väl komplettera med viss mat som blivit över från hushållet, men den måste i så fall vara färsk. Tänk då på att fågelmat inte får innehålla för mycket salt, mögligt bröd eller bröd med saffran.

Skillnad på frö och frö Det är stor skillnad på olika fabrikat av fågelfröer. Det som kan verka billigt i butikshyllan är ofta dyrt med tanke på innehållet. Många gånger blandar leverantörerna i bönor, torkat ris, linser och delade ärtor i fröblandningarna för att dryga ut dem. Undvik dessa blandningar eftersom bara de större fågelarterna kan äta denna föda torr.

Undvik utdrygade blandningar Även en stor andel havre kan vara av nackdel då det är nästan bara gulsparv som har detta som främsta önskemål. Dessutom skräpar de halvätna havreskalen ner din gräsmatta betydligt mer än många andra frösorter. De bättre blandningarna innehåller mycket fettrika fröblandningar som solrosfrön och hampafrön eller bitar av majs eller jordnötsgranulat.

Du får bättre valuta för pengarna om du väljer rent solrosfrö i stället för en dålig blandning. Allra bäst är dock en välkomponerad blandning med mycket solros och lite havre.

Erbjud vatten i samband med torrt foder Ju torrare foder man ger fåglarna dessto viktigare blir det att ge fåglarna tillgång till rent friskt vatten varje dag. En intressant notering är att har du vatten till fåglarna i din trädgård ökar antalet fåglar med 50%.

Utfodringen Tänk på att fåglar kan skräpa ner en hel del. Blir det för mycket fågelmat som trillar ner på marken så kan det dra till sig råttor eller med tiden mögla och bli oätbart. Försök också att se till så fåglarna inte hoppar omkring och lämnar avföring på utfodringsplatsen. Detta kan leda till att smittsamma sjukdomar lätt sprids.

Sommarmenyn det viktiga proteinet Det är på sommaren det är viktigt att fåglarna får proteinrik mat, speciellt under perioden då de ruggar, dvs. då de byter fjäderdräkt. Svarta solrosfrön, havrekross, blötlagda russin och vinbär, mild ost, mjölmask, är bra blandningar för insektätande fåglar.

Bra sädblandningar utan inblandning av jordnötter går alltid bra att ge under denna period. Undvik att ge jordnötter, fett och bröd vid denna årstid eftersom denna typ av föda kan skada fågelungarna.

Flyttfågelns meny på vintern

Hampafrö passar bra till Grönfink, bofink, bergfink, gråsparv, pilfink, talgoxe, blåmes, entita, talltita, domherre.

Havre, brödbitar, kokt osaltat ris: Gråsparv, gulsparv

Talg, ister, späck , kokosfett och osaltat smör: Mycket bra mat för insektsätande fåglar som mesar, kungsfågel, trädkrypare, rödhake och hackspettar

Vildfågelfrö, linfrö: Gråsparv, pilfink, bofink, bergfink, grönfink, gråsiska, grönsiska, järnsparv

Äpple, päron, banan, rönnbär och oxelbär: Omtyckt mat bland koltrast, stare, svarthätta, rödhake och sidensvans

Små frön: t ex. hirs, vildfågelfrö och linfrö lockar till sig småfåglar som sparvar och finkar, steglits och järnsparv.

Vete och korn: Ingår ofta i många vanliga blandningar men de passar egentligen bara för ringduvor, skogsduvor och fasaner vilka skrämmer iväg småfåglarna så denna typ av mat bör man undvika.

Havrekross: är utmärkt för många fåglar.

Solrosfrö generellt: Grönfink, talgoxe, nötväcka, domherre, stenknäck.

Svarta solrosfrön: Utmärkt åretrunt mat och är på många håll till och med populärare än jordnötter. Oljeinnhållet är högre i svarta än i randiga solrosfrön därför är de mycket bättre för fåglarna.

Bokollon: Bofink, bergfink och nötväcka.

Jordnötter i nätkasse: Fettrik och populär föda för grönfinkar, mesar, sparvar, nötväckor, gröngölingar och siskor. Undvik saltade eller rostade jordnötter. Köp fröna i en djur eller foderaffär så vet du att de är fria från aflatoxin.

Fågelmatare finns ju i massor av olika varianter, och är ju faktiskt också en inredningsdetalj för trädgården. Så fågelmatare kan ha fler en ett syfte.

Ett enkelt recept på fågelmat är att smälta kokosfett och sen blanda ner olika fröer. 

Och sen blandar man ner det i valfria formar. Vad som kan vara bra att komma ihåg, fixa upphängningsanordningen innan maten stelnat till. 

Jag tog och trädde äpplen på en bambupinne, mycket uppskattat av de lite större fåglarna.

Världens Godaste Janssons frestelse?

Har sakta men säkert börjat lära mig äta Janssons frestelse, så nu tänkte jag faktiskt pröva på att göra min egen.
Hittade det här receptet som enligt författaren ska vara världens godaste janssons frestelse.Och nu är väl inte jag kanske rätt person att säga nått om detta. Men kan säga så här, kommer garanterat göra denna många fler gånger.

Recept: Janssons frestelse

0-12 st stora potatisar, ca 1,3 kilo oskalade
2-3 st normalstora lökar
2 burkar ansjovisfiléer, Grebbestads klassiska.(jag tog spadet från en burk)
5 dl Vispgrädde
75 g smör, ska räcka till mjukning av lök, smörjning av form och topping
½ dl ströbröd, knappt.
Nymalen vitpeppar, inte alls mycket
Salt, men bara till löken.

Först det viktigaste, öppna burkarna men häll inte ut spadet som ansjovisen simmar i – det är kanske den viktigaste kryddan i en Janssons frestelse.
Mjuka löken i en kastrull utan lock med en klick smör, salta lite så tar löken inte färg.
Potatisen skall vara rätt grov, lillfingertjocka stavar av fast potatis är helt enkelt bäst så det inte blir en gegga frestelse i slutändan. Skölj inte potatisstavarna! Du behöver stärkelsen.
Låt potatisen gå 20-25 minuter i ugnen innan du blandar i ansjovis, ansjovisspad och grädde. Det kommer hända magiska grejer med stärkelsen i den varma potatisen som möter grädden snart.
Ansjovisfiléerna delar du i 2-3 delar. Nu har löken mjuknat och det är dags att varva potatis, lök, ansjovis. Spara potatis till översta lagret.
Häll över ansjovisspadet, vrid på lite vitpeppar och häll på rikligt med grädde. Toppa med ströbröd och klicka på smör. Gratinera i mitten av ugnen i 150-175°C. Långsamt och länge. Prova med en sticka efter 60 minuter. 
Till sist: Bra mat tar tid att laga, räkna med kanske dryga 2½ timmar innan världens godaste Janssons frestelse står på bordet. 

Odla exotiskafrukter

Vårkänslorna blir allt starkare, solen skiner, ljuset börjar komma tillbaka, snön börjar smälta bort och är faktiskt inte allt för kallt ute. Är faktiskt även så att det börjar lite smått kika upp från mina plantor. 
 
Odlingslusten är stor. 
 
I dag tog jag och köpte hem lite olika frukter, och tänkte ta och odla kärnorna/fröna. 

Läser man runt på nätet om hur man ska odla de olika kärnorna/fröna så finns det många olika förslag. Nu tänker jag köra som jag själv tycker, färska, och direkt ner i jorden. 
Dessa har jag satt ner i jorden idag,, så nu är det bara att vänta med spänning.

Passionsfrukt är en flerårig klätterväxt och kan nå en total längd av cirka 15 m. Namnet är missvisade eftersom frukten egentligen är ett bär. Växten kommer ursprungligen från Sydamerika där den växer allmänt i subtropiska områden och i de höglänta tropiska regionerna. Numera odlas passionsfrukt i stora delar av världen.
Passionsfrukt har ett tjockt skal som innehåller stora mängder frö och varje frö är omgivet av det goda fruktköttet. 

Violett (lila) passionsfrukt och gul passionsfrukt

Två typer av passionsfrukt finns som namnges efter färgen på skalet. Den som oftast importeras till Sverige är den lila (violetta) passionsfrukten eftersom den är trevligast att äta färsk. Dess fruktkött är gulgrönt.
Gula (eller gyllene) passionsfrukter är större och används huvudsakligen för juiceframställning. Nyanserna på skalets färger varierar mellan olika varianter av gul passionsfrukt.
Jag har ju tidigare visat min ståtliga passionsfrukt, den är numer kasserad. Vet inte vad det vart med den, men finns inte kvar längre, så hoppas på en ny lika fin.

Fikon (Ficus carica) är en art inom fikussläktet och familjen mullbärsväxter, som växer i södra delen av Europa samt i länder kring Arabiska halvön. Dess frukter är ätliga och benämns i allmänhet med samma namn som trädet.
Fikon bildar lövfällande buskar eller träd till 10 meter höga. Barken är grå och slät, grenarna bruna eller gröna, något håriga. Bladstjälkarna blir upp till 10 cm långa, Bladskivorna blir cirka 35-35 cm med 3-5, eller upp till 7 flikar med rundade spetsar, hjärtlik bas. De är tunna till något läderartade, sträva på ovansidan, korthåriga på undersidan. Frukterna, fikonen, runda till päronformade, till 8 cm i diameter, gula till purpurfärgade, kala eller något håriga.

Litchi (Litchi chinensis) är ett fruktträd och en frukt som kommer från Kina.Frukten som är en arillusfrukt är smakrik och söt. Litchi kan odlas genom att så ett frö i jord inte allt för länge efter att frukten plockats. Litchi-plantan tål inte särskilt hög värme, inte heller kyla och vind. Det kan ta upp till 10 år för en planta att växa till ett fruktbärande träd.

Pepino (Solanum muricatum) är en art i familjen potatisväxter. Den kommer ursprungligen från Peru där den växer på Andernas sluttningar på små träd/stora buskar. Frukten är rund eller hjärtformad och kan ha upp till 20 cm diameter. Skalet är tunt och ljust med violetta streck.
Under mognaden skiftar färgen från grönvit till svagt gul. Fruktköttet är Ijusgult och innehåller sällan frön. Det är saftigt och sött utan påtaglig syra. Smaken påminner något om päron, persikor och melon.

Mango (Mangifera indica) är ett växtart i familjen sumakväxter. Man hittar den vilda formen i de södra delarna av Asien. Med människans hjälp har den kultiverade formen spridit sig till de flesta av världens Det svenska namnet kommer av portugisiskans manga, av malayalam manga ). Mangon är både Pakistans och Indiens nationalfrukt och används flitigt i drycker och matlagning, till exempel som basingrediens i chutney och i efterrätten aamras. 

Mango finns det många olika odlingsvarianter på. med eller utan fröskida, hur ska man lägga kärnan, låta kärnan ligga i vatten och så vidare. Jag plockade ut kärnan från fröskidan och satte ner den i vanlig såjord.